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<台中市十二歲吳姓女童日前感冒服藥後，全身水腫、意識不清，到醫院急診發現腎衰竭，病情嚴重須終生洗腎；醫師相當訝異，問診得知女童四年多來幾乎天天吃雞排配碳酸飲料，高蛋白食物加速腎功能惡化。
小小年紀就得一輩子洗腎，女童家長後悔不已，「不該讓女兒天天吃雞排」。
女童家屬表示，女童送醫前三天，因為感冒到診所求診拿藥，回家吃完藥後，女童全身開始水腫、起疹子、臉腫、惡心、想吐，因身體狀況越來越差，趕緊到台中梧棲童綜合醫院掛急診。
腎臟科主治醫師吳再坤說，才十二歲腎就已經敗壞，案例很少，女童先天腎就不好，上小學後，放學便買雞排加飲料食用，幾乎天天如此，雞排是高鹽、高油及高蛋白食物，如果大量食用，體內會產生過量的含氮廢物，再加上碳酸飲料，都加重腎臟負擔。
吳再坤表示，國人因日常生活作息及飲食習慣改變，腎功能異常病患逐年增加，建議民眾注意身體是否出現水腫，尿量減少等異常狀況，若有家族病史或過敏體質者，更須小心防範腎臟病。
他提醒家長注意孩子在學校的體檢報告，若尿液檢查中的尿蛋白呈現陽性、肌酸酐值高於一時，應盡早就醫治療。腎臟病初期屬於隱匿性，症狀不明顯，病患不容易發覺，等到症狀出現時怕為時已晚，定期接受腎臟健康檢查，才能早期發現，早期治療。 >
其實,孩子的飲食健康是身為父母的重要課題!我們可以偶爾換換口味,嘗試外頭不同的食物,但真正愛孩子是節制他,而非縱容他!如果可能的話,是否可以儘量自己在家做菜,把愛和健康融入家庭的飲食教育中呢?
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